özgünce info

Hindistancevizli Kek

Hindistancevizli Kek aramalı oluşturduğumuz Hindistancevizli Kek içeriği bilgiler şöyledir.
Hindistancevizli Kek

Bu keki geçen hafta yapmıştım lakin ağır bir rahatsızlık geçirdiğim için bilgisayar ekranına bakınca başım korkunç ağrıdığı için aktaramadım. İlaç da alamadığım için aşırı yavaş iyileşiyorum bu nedenle hazırlayıp fotoğrafladığım tarifler bekliyor. Halsizlikten, hazırladığım bazı şeylerin ise fotoğrafını bile çekmedim. Bu arada herhangi bir şey de okuyamıyorum. Bu nedenle yeterli gücüm olursa daha önce okuduklarımdan bazı kitaplar koyacağım.

Bu kek ne zaman yapılsa tutuyor. Süresine ve malzemesine bire-bir uyulduğu sürece kekundan yapılmış kek gibi oluyor. Malzemelere geçelim. (Bu arada bu tarif Hatice’nin sitesinden)

MALZEMELER:

· 3 yumurta (Hatice 4 koymuş)
· 1 su bardağı toz şeker
· Yarım su bardağı süt
· Yarım su bardağı zeytinyağ (Hatice sıvıyağ demiş bence zeytinyağ-riviera- en uygunu)
· Yarım su bardağı Hindistan cevizi
· 2, 5 su bardağı elenmiş un
· yarım su bardağı damla çikolata yoksa iri doğranmış bitter çikolata
· 1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI

kek kalıbını zeytinyağı ile yağlayın
kekin hazırlanması çabuk olduğu için fırını 180 dereceye getirerek çalıştırın
yumurtaları mikserle çırpın, daha sonra şekeri ekleyerek birlikte çırpın.
Bir taraftan çırpmaya devam ederken bir taraftan da Zeytinyağı, süt, Hindistan cevizi ve kabartma tozu ile harmanlanmış unu ekleyin.
Bir tabağa iki kaşık kadar un koyup içine damla çikolataları boşaltın. Hızlıca sallayın. Çikolataların iyice unlanmasını sağlayın.
Son olarak çikolataları ekleyip mikserin düşük ayarında bir sefer daha karıştırın.
Fırına koyun. 45 dakika pişirin.